燕さんがまたケーキ一緒にこの前のケーキ作ろう、と。

でも同じケーキ作るのもつまらない。ちょうど買って来た梨が沢山あったので、梨ケーキ作ることに。

前回のスポンジケーキよりもっと卵と砂糖が少なくて健康そうなレシピ見つけました。

＜材料＞

バター　５０g(油でも可)

砂糖　　90g

卵　　　3個

薄力粉　160g

ベーキングパウダー　小匙2

梨　　　3個

＜作り方＞

溶かしバターに砂糖、卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。

粉類、銀杏切りにした梨も混ぜ合わせ、鉄板に流し込み180℃で30分程焼く。

出来上がり！梨沢山で甘さもちょうどよくおいしかったです！(もう少し砂糖減らしてもいいかも)でも薄っぺらいのですぐ食べ尽くしちゃいそう。

燕さんが前回のケーキも作りたいというのでもう一つ。今回燕さんに任せたら、最初卵温めなかったせいか、小麦粉入れて混ぜすぎたせいかあまり膨らみませんでした。味見させてもらえなかったのでお味は分かりませんが。

それから、ノンフライヤー。

ネットで売っちゃおうと思ったけどすごくめんどくさそう。周りに売った経験ある人いないし。

やっぱり自分でもちょっと使ってみて誰かに譲ることにしよう、と。

で、フライドポテト作ってみました。今回は冷凍フライドポテトに大さじ1杯の油をまぶして焼いてみました。残ってた春巻きも一緒に。

200℃で20分程焼いたところ。

私はもちょっと焼いた方がいいかなと思ったけど、旦那がおいしいと言ったからよしとしよう。

途中でかき混ぜたり、油や塩をまぶすのは確かに楽かも。油で揚げるよりはずっと後片付けは楽。

オーブンで焼くとどうなんだろう？