上海での日常生活

コルネ＆チーズパン、トチカガミ

2022/09/28 21:07

先週買った噴射式生クリームをどうにか使おうと、コルネ作ってみる事に。

レシピはこれ

https://cookpad.com/recipe/2130315?view=classic#share_url

2倍の生地(砂糖ちょっと少なめ)で作り、半分はチーズパンに。

発酵させてる間に型作り。レシピに書いてある通り牛乳パックとアルミホイルで。

油塗ってくるくる巻いて

型外して出来上がり。

カスタードコーヒークリームとマスカット生クリーム2種。それにしても植物性生クリームまずい😓せっかくおいしいシャインマスカットが台無しに。

捨てたいところですが、旦那はどっぷりかけておいしそうに食べてたので、捨てたら怒られそうです。ちょこちょこ使ってちょこちょこ捨てます😅

面倒くさい思いしてコルネパンにしなくても、長いパン作って真ん中に切れ目入れてクリーム挟んで食べればいいな。

せっかくだからアルミ部分は捨てて、型取っておいて、も一回位作るかも。次回はチョココルネにします。

もう半分のチーズパン。私はチーズパンの方が好き。

いつもメトロでまとめ買いするチーズ。浦東のメトロの方が種類あったけど。それと旦那好物サラメット。

このチーズ角切りにして生地に包んで焼きます。

ちょっと散歩。

枯れた蓮の葉もよく見ると芸術的です。

水面には小さな浮草。水鳖（トチカガミ;鼈鏡）という植物のようです。白い花がかわいいですね。鳖; 鼈とはスッポンのこと。

光沢ある丸い形が似てるから？

明日から国慶節にかけてしばらく毎日イベント続きです。

突然涼しくなったので風邪に気をつけないと。