この前は普通のグラッシュ作りましたが、私はこのザワークラウトグラッシュ(Szegediner Gulasch)の方が好きです(Szegedinerとはハンガリーの街の名前)。ドイツ語は本当はザウアーなのですが、英語のサワーとの混ぜ語? 作り方 微塵切りした玉ねぎ1個と大蒜数片、角切り豚肉750gを... 続きをみる
ウマゴヤシのブログ記事
ウマゴヤシ(ムラゴンブログ全体)この前は普通のグラッシュ作りましたが、私はこのザワークラウトグラッシュ(Szegediner Gulasch)の方が好きです(Szegedinerとはハンガリーの街の名前)。ドイツ語は本当はザウアーなのですが、英語のサワーとの混ぜ語? 作り方 微塵切りした玉ねぎ1個と大蒜数片、角切り豚肉750gを... 続きをみる