古民家で薬膳料理
今日は兄お勧めの田主丸の古民家レストラン「Basara」へ。
入り口
庭園の眺めもなかなか
今日はお昼のランチコースを。薬膳を勉強され、東京でイタリアンレストランをやられていたシェフの奥さんが説明してくれました。
まずは前菜。
キクラゲとクコのお浸し、茄子のお浸し、メキシカン味ホタテ、ツルムラサキのお浸し、サツマイモもオクラの焼き物、黒豆のオリーブ油漬け、マスカットとイカの酢の物、ゴーヤとミョウガの酢漬け、等等の創作薬膳料理。
産地直送新鮮野菜がたっぷり。酢豚の上のは棗が。五穀米の中には蓮の実が。里芋の茎のお味噌汁。デザートは杏仁豆腐。お腹いっぱいになりました。
食後は朝倉市の道の駅原鶴へ。
道の駅の反対側に向日葵畑が。ただ、少し時期が遅かったのと、日が出ていなかったらのでお花が全部下を向いていました。
イベントもやっていました。
今の消防車、おしゃれですね。
ラップを歌う若者2人。
特産品の出店も色々。
次は割合近くにあった人気のアップルパイのお店へ。ここにはりんご農園もあるそうです。この周辺はブドウや柿の産地です。
アップルパイ、アップルチーズケーキ、タルトなどが。3種買ってどれもおいしかったです😋
最後に朝倉郡にあるキリンビール工場のコスモス畑へ。残念ながら早すぎでした。去年は1週間後は満開だったそうです。