湯圓のブログ記事

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  • 元宵節の思い出

    今日は元宵節。元宵節（Lantern Festival）というのは、春節の最後の重要な節日。旧暦正月15日、新年の一番最初の満月の日(月が全く見えないんですが🙄)。 ランタン祭りが行われたり、花火を打ち上げたり、湯圓を食べたり。湯圓には家族円満の願いが込められています。 ちょうど買っていた湯圓を... 続きをみる

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  • 酒酿作り

    酒酿とは日本の甘酒のようなもの。でも味が日本の甘酒とちょっと違います。米がスカスカした感じなのは同じなのだけれど。 どう違うのかちょっと調べてみました。 酒酿を作るのに必要は酒曲というもの。この一袋で2ー2.5kgの糯米を酒酿にする事ができるようです。 そしてこの酒曲の原料は米粉と根霉菌。根霉菌と... 続きをみる

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  • 工筆画の経過と旦那の変な趣味

    月下美人と花籠、結構苦労しております。 描いても描いてもなかなか進みません😅 月下美人はもうちょっとで完成。これでも相当塗り重ねています。 これも背景に苦戦しています。まだまだ塗り重ねないと。もうしばらくかかりそうです。でも暇人だからいいのです。 ところで、ここ数週間、旦那は日本語の辞書の整理を... 続きをみる

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